Vitamin K steht für Koagulation – ein anderes Wort für die Blutgerinnung. Dieser Mechanismus bewirkt, dass Wunden außerhalb sowie innerhalb unseres Körpers schnell verschlossen werden und wir nicht verbluten. Da Vitamin K die hierfür nötigen Gerinnungsfaktoren aktiviert, kann ein Mangel schwere gesundheitliche Folgen haben.

Wo wird Vitamin K im Körper hergestellt?

In der Natur kommt Vitamin K 1 und Vitamin K 2 vor.