Vitamin B12 ist lebensnotwendig für die Zellteilung und das Nervensystem.
Wenn Sie Ihre Vitamin-B12-Zufuhr erhöhen möchten, müssen Sie in der Regel nicht auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen. Sofern Sie keinen diagnostizierten Vitamin-12-Mangel haben, wird der Nährstoffbedarf über die Ernährung gedeckt.
Gute Vitamin–B12-Quellen sind tierische Produkte wie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier und Milchprodukte. Bei allen anderen Lebensmitteln ist der Gehalt an Vitamin B12 gering oder stark schwankend, oder die Verwertbarkeit ist nicht gesichert.
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