Wissenschaftler der Universitätszahnklinik Freiburg haben in einer Studie untersucht, welchen Einfluss die Ernährung auf die Zahngesundheit und insbesondere auf die Parodontitis hat. Anlass waren überraschende Ergebnisse eines Experiments in der Schweiz: Für eine TV-Dokumentation hatten zehn Teilnehmer vier Wochen lang wie in der Steinzeit gelebt, sich von der Jagd und Wildfrüchten ernährt. Zähneputzen war tabu. Wider Erwarten war das Zahnfleisch der Teilnehmer trotz der scheinbar fehlenden Mundhygiene insgesamt gesünder als vorher.
Wie Zahnfleischentzündungen bei Menschen, die sich nach einer Steinzeit-Diät ernähren, um fast 50 Prozent zurückgehen, lesen Sie hier
Ernährungstipps bei Parodontitis, lesen Sie hier
Wichtiges zu Omega 3 Fettsäuren, finden Sie hier
